中洲にある博多のすき焼き屋さんの「ちんや」が閉店するそうです。 福岡市・中洲にある、すき焼きの老舗「中洲ちんや」が（7月）27日で71年の歴史に幕を下ろす。2代目経営者で、10代の頃から店に立ち続けた古賀人美さん（71）が「もう十分やり切った」と引退…